Кофе в зернах —
какой лучше? Знакомимся
с кофе из Южной Америки

Кофе из Южной Америки — настоящий подарок всем ценителям вкусного, насыщенного кофе в зернах. Какой сорт ни выбрать, в нем сразу чувствуется жар палящего солнца и привкус орешков. Южноамериканский кофе, особенно колумбийский, — безусловно, один из лучших кофе в зернах, о чем свидетельствуют отзывы наших покупателей.

Узнать о колумбийском происхождении кофе можно, в первую очередь, по вкусовым оттенкам — фрукты средней полосы (груши, яблоки, сливы), тропические фрукты, лемонграсс, свежая выпечка, орехи, кленовый сироп и многое другое. Характерное отличие колумбийского кофе – кислинка и отсутствие заметной горечи. При этом не важна степень обжарки и способ заварки.

Колумбийский климат создаёт идеальное сочетание тепла и достаточной влажности, чтобы кофе хорошо вызревал, меньше болел и давал урожай. Из такого кофе легко можно отобрать особенно крупные спелые зерна для сортов премиум-класса, в которых сразу ощущается уникальный вкус и заключается вся польза кофе.

Отметим, например, «Колумбия Эксельсо Уила». Отличие этого сорта кофе в нотках вишни, пастилы, апельсина. Не менее хорош «Колумбия Эрика Обандо» — в его вкусе сочетаются искры чернослива, абрикоса, чая.

Если начать регулярно пить такой кофе, сразу поймёте, почему настоящие ценители редко добавляют в ароматный напиток сахар. Колумбийские сорта сами по себе отличаются природным натуральным сладким (но не приторным) вкусом, плотным телом напитка. Его не следует забивать искусственными подсластителями.

Для того в первую очередь и нужны профессиональные обжарщики кофе: чтобы все сорта спешелти кофе Lobadin Coffee Roasters поступали покупателям исключительно свежими, обжаренными до указанной вами степени. По вашему запросу еще и в перемолотом виде. Мы не предлагаем покупать у нас много кофе. Потому что от долгого хранения весь экзотический вкус постепенно исчезнет, оставив только базовые оттенки.

Сколько кофе нужно? Заказывайте, чтобы хватило на две-три недели. Будете готовить вкусный домашний кофе из свежего зерна ежедневно и в любой чашке находить свой идеальный вкус. Каждая утренняя доза кофе будет радовать и наполнять силами! Приобщайтесь к любителям спешелти с Lobadin Coffee Roasters!