Обжарка: средняя (омни) Регион: Эль Кармен Обработка: Декаф Урожай: 2023 Высота: 2000-2300 м Способ заваривания: капельная кофеварка, френч-пресс, чашка, термос, автоматическая кофемашина, эспрессо, турка, гейзерная кофеварка Во вкусе: черный чай, ром нектарин, виноград, груша, инжир
Кофе с ароматом тропических фруктов, чёрного чая, рома и нектарина, сочной умеренной кислотностью, плотным, сиропистым, винным телом, пряного рома и тёмного винограда во вкусе и послевкусием груши и сушёного инжира. Технология производства: зерна обрабатываются горячим паром для удаления сильверскина. Затем их погружают в натуральный растворитель, полученный из тростникового сахара, который выводит из зерна 99,9% кофеина, сохраняя при этом вкусовые характеристики кофе. Сам способ - экологичный и безопасный для человека и природы. Остатки растворителя удаляются паром, а зерно отправляется на сушку для стабилизации вкуса и уровня влажности.
Обжарка: Светлая
Обработка: Декаф
Способ приготовления: Капельная (фильтр) кофеварка