Колумбия (хани)
690,00
р.
- Обжарка: средняя 5/10
- Кислинка: 5/10
- Горчинка: 4/10
- Сладость: 6/10
Регион: Альтаграсия
Обработка: Хани
Урожай: 2022/23
Высота: 2 500 м
Q SCA : 84.50
Во вкусе: карамель, миндаль, мед, ваниль, лесной орех, сливочный крем
Колумбия Кастильо.
Сначала на ферме Пачамама, где сейчас выращивают Кастильо, производили только мытый кофе, но затем, в ходе экспериментов, хани обработка вытеснила традиционную. Это позволяет экономить воду и свести к минимуму её загрязнение. При выращивании кофе фермеры не используют пестициды и гербициды и пытаются восстановить экологический баланс. Миссия фермеров остается прежней уже много лет: кофе для них – идеальный повод говорить об экологии и продвигать дружественный природе подход в работе
Обжарка: Светлая
Обработка: Хани
Способ приготовления: Капельная (фильтр) кофеварка
Способ приготовления: Термос
Способ приготовления: Френч пресс