Колумбия (хани)

690,00
р.
  • Обжарка: средняя 5/10
  • Кислинка: 5/10
  • Горчинка: 4/10
  • Сладость: 6/10

Регион: Альтаграсия
Обработка: Хани
Урожай: 2022/23
Высота: 2 500 м
Q SCA : 84.50

Во вкусе: карамель, миндаль, мед, ваниль, лесной орех, сливочный крем

Колумбия Кастильо.
Сначала на ферме Пачамама, где сейчас выращивают Кастильо, производили только мытый кофе, но затем, в ходе экспериментов, хани обработка вытеснила традиционную. Это позволяет экономить воду и свести к минимуму её загрязнение. При выращивании кофе фермеры не используют пестициды и гербициды и пытаются восстановить экологический баланс. Миссия фермеров остается прежней уже много лет: кофе для них – идеальный повод говорить об экологии и продвигать дружественный природе подход в работе

Обжарка: Светлая

Обработка: Хани

Способ приготовления: Капельная (фильтр) кофеварка

Способ приготовления: Термос

Способ приготовления: Френч пресс