Колумбия Кастильо (органический)
890,00
р.
Обжарка: под фильтр / под эспрессо
Регион: Рисаральда, Арабия
Обработка: хани анаэробная /90 ч
Урожай: июль 2024
Высота: 2500 м
Q SCA : 87
Способ заваривания: капельная кофемашина, френч-пресс, термос, аэропресс, чашка, воронка, кемекс / кофемашина любого типа, турка, гейзерная кофеварка
Во вкусе: красный виноград, темные ягоды, дыня, тропические фрукты, карамель
Колумбия Кастильо.
Фермеры - Габриэль Валенсия и Руби Бастидас.
Сначала на ферме Пачамама, где сейчас выращивают Кастильо, производили только мытый кофе, но затем, в ходе экспериментов, хани обработка вытеснила традиционную. Это позволяет экономить воду и свести к минимуму её загрязнение.
При выращивании кофе фермеры не используют пестициды и гербициды и пытаются восстановить экологический баланс. Миссия фермеров остается прежней уже много лет: кофе для них – идеальный повод говорить об экологии и продвигать дружественный природе подход в работе.
Регион: Рисаральда, Арабия
Обработка: хани анаэробная /90 ч
Урожай: июль 2024
Высота: 2500 м
Q SCA : 87
Способ заваривания: капельная кофемашина, френч-пресс, термос, аэропресс, чашка, воронка, кемекс / кофемашина любого типа, турка, гейзерная кофеварка
Во вкусе: красный виноград, темные ягоды, дыня, тропические фрукты, карамель
Колумбия Кастильо.
Фермеры - Габриэль Валенсия и Руби Бастидас.
Сначала на ферме Пачамама, где сейчас выращивают Кастильо, производили только мытый кофе, но затем, в ходе экспериментов, хани обработка вытеснила традиционную. Это позволяет экономить воду и свести к минимуму её загрязнение.
При выращивании кофе фермеры не используют пестициды и гербициды и пытаются восстановить экологический баланс. Миссия фермеров остается прежней уже много лет: кофе для них – идеальный повод говорить об экологии и продвигать дружественный природе подход в работе.
Обжарка: Под фильтр / эспрессо
Обработка: Хани Анаэробная
Способ приготовления: Капельная (фильтр) кофеварка, Воронка, Аэропресс, Чашка, Френч-пресс, Термос
Регион: Южная Америка